Für meinen Soh habe ich einfach Mal so Plätzchen gebcken. Immer wenn ich ihn Frage was er denn essen möchte sagt er: "Mama mach mir Plätzchen!". Übrigens er ist gerade Mal 2 Jahre alt und weiß jetzt schon den Unterschied zwischen Lecker und Öde :)
Das Rezept für die Kekse:
1 Ei
112 g Butter
112 g Mehl
112 g Zucker
112g Kokosraspel
1 Msp. Backpulver
1 Tropfen Vanillearoma
- alle Zutaten mischen und kneten
- mindestens zwei Stunden kühl lagern
- nun den Teig aufrollen und mit Ausstechern die gewünschte Form geben
- im vorgeheizten Ofen bei 180°C 10 Minuten backen
- Die gekühlten Plätzchen mit Fondant oder Schokolade überziehen ooooder soo essen :)
- Fertig!!