Mein Sohn Semih ist lezte Woche 2 Jahre alt geworden. Er ist verrückt nach Marienkäfern. Aus diesem Grund habe ich ihm seine Geburtstagstorte in Form eines Käfers gemacht. Der Kuchen ist mit Kakao, die Füllung besteht aus Sahne, Quark und Mandarinen. Ummantelt ist die Torte mit Schokolade und Fondant.
Mein Fondant war wieder Mal sehr schwer zu verarbeiten. Ich hatte Schwierigkeiten die Torte zu bekleiden. Jetzt weiß ich auf jedenfall, dass die dunklen Farben das Fondant schmelzen. In Zukunft werde ich glaube ich vermehrt helle Torten machen.
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