Marzipan Kuchen und die Adventskalenderidee

Hallo an Alle,

bei uns in der Familie ist zur Zeit Ruhe und Gelassenheit angesagt. Ich weiß, dasist sehr untypisch zu diesem Zeitpunkt. Wie siehts bei euch aus? Seit Ihr schon in Weihnachtspanik? Für Alle die immer noch kein Adventskalender haben oder die einen Kick brauchen hier ein Link. Von Dr. Oetker gibt es jetzt Adventskalenderbastelideen. Einfach HIER und HIER klicken ;-)
So und nun zu meinem weiteren Produkttest. Dieser Marzipankuchen war wirklich sehr sehr lecker. Nicht nur weil sie nach Marzipan geschmeckt hat, sondern weil sie auch so schön locker war. Dieser Kuchen war für mich ganz "gefährlich", weil sie so leicht war, dass ich nicht nur bei einer Portion bleiben konnte.
Naja probieren müsst ihr selber....
Nun könnt ihr euch die Fotos zum Kuchen anschauen. Zutatenliste habe ich natürlich auch fotografiert. Extra für die, die wissen wollen was sie essen!

Liebe Grüße und eine schöne Adventszeit wünsche ich euch

Eure Gülsüm 

Herz Torte

Bayram-Torte: Madagascar

Die Torte hatte ich schon vor zwei Monaten für meinen Sohn gemacht. Wir hatten ja in August unser großes Zuckerfest, dafür war die Torte ein Wunsch.

Mein Kind hat sofort auf das Gesicht vom Löwen gebissen :-)

Ich wollte gerne noch viel mehr Figuren machen aber hatte leider nur diese vier Tierchen geschafft... Habe einfach zu spät mit dem Modellieren angefangen ;-) 

Meine Torten findet ihr auf Facebook. Ich freue mich auf euren Besuch auf meiner Seite...

LG 

Gülsüm

Dr. Oetker Double Chocolate Kuchen

Hallo liebe LeserInnen,

habt ihr schon was von der Dr. Oetker Raffinesse Serie gehört. Diese Kuchensorte ist wirklich was zum verlieben. Anders als anderen Backmischungen, eher Gourmet....
Letztens hatten mein Mann und ich heißhunger auf was süßes und es war eigentlich schon später Abend. Ich habe dann natürlich Mal den Doppelschokokuchen von Dr. Oetker ausprobiert.
Kaum war der Kuchen fertig gebacken, haben wir es gegessen. Also ihr macht es bitte  nicht so. Denn man kann es nicht bei einer Scheibe belassen ;-)
Schön warm und saftig! 
Laut Packungsanweisung sollte man den Kuchen natürlich erst abkühlen lassen und dann geniessen. 
Unten habe ich Bilder zu der Packung, wo ihr euch die Zutaten u.s.w. angucken könnt.
Ausserdem gibt es bei Dr. Oetker mehr Informationen zu dem Produkt und auch viele Rezeptanregungen.

Liebe Grüße und bis zum nächsten Mal....

Eure Gülsüm

Verlobungstorte

Hallo ihr Lieben,

und an alle die nicht in Urlaub sind... 

Momentan siehts auf den Blogs ziemlich ruhig aus. Ich glaubeviele von euch sind inirgendwo im Urlaub,genießen die Sonne etc.

Ich bin hier, bewältige den Alltag, freue mich manchmal über gutes Wetter oder viele viele Male auch nicht :-S Wie auch immer meine neue Herausforderung wollte ich euch zeigen.. Eine Verlobungstorte mit meinen selbstgemachten Rosen und einer Kissentorte. Ich bin erst Mal davon ausgeggangen, dass dieserKissen sehr einfach zu machen sei. Aber nein! Alles muss geübt sein. Also hats doch ein wenig herausgefordert.. Am Ende war ich so ziemlich chao und froh über meine Arbeit. Man siehts auf den Bildern nicht aber die untere Torte war zwei Ofenbleche groß :-) Ich habe vergessen sie zu wiegen, wollte es einfach Mal tun.Siewar aber so schwer, dass mansie nicht alleine tragen konnte. Für alle die technische Daten wissen möchten: Ich habe für die Torte ca. 4 kg Fondant benötigt. Und natürlich Blütenpaste. 

Zuckerperlen aus Gold hatte ich nicht, also habe ich meine weißen Perlen angemalt ;-)

Naja wie auch immer, am Ende ist man eben glücklich..

Für noch mehr Fotos könnt ihr gerne meine Facebookseite besuchen: Meine Tortenwelt

 

Liebe Grüße

Gülsüm

 

SCHOKOTORTE MIT SCHOKOBONS & SCHOKORIEGEL

Hallo ihr Lieben,
diese tollaussehende Torte mit viel viel M&M's und KitKat's habe ich nun auch gemacht. Meine Schwester hat sich diese zum Geburtstag gewünscht. Wenn man googelt, erhält man ganz viele ergebnisse zu der Schokotorte.
Natürlich ist im Inneren auch eine Schokofüllung gewesen. 
Für alle die es selber auch machen möchten: Ihr müsst irgendeine von euch geliebte Torte machen. Diesen mit einer Schokoganache ummanteln. Und bevor der Ganache trocknet, müsst ihr um die Torte KitKat legen. Wenn ich mich nicht irre hatte ich 10 Packungen KitKat gebraucht. Um die KitKat's eine Schleife binden, damit sie nicht auseinanderfallen. Nun über die Torte eine Packung M&M's schütten :-)
Mein Sohn fand diese Torte toll. Er hat sich als erstes an den Tisch gesetzt und hat angefangen von den vielen Schokobonbons zu essen. Also diesen Fehler macht ihr am besten nicht!!! Wenn man vorher schon so viel Schokolade isst, geht die Torte nicht mehr runter! Für meine Eltern war die Torte zu süß. Für meine Schwester, mein Mann und für mich war sie lecker! Ich muss aber auch sagen, dass ich extrem süße Desserts liebe!
Ich wünsche euch viel Spaß beim durchstöbern meiner Page und freue mich natürlich auch auf eure Kommentare bzw. Rückmeldungen.

Liebe Grüße

Gülsüm

 

Super Mario & Luigi Plätzchen

Hallo liebe Freunde,

endlich habe ich wieder eine Gelegenheit, um euch Neues zu teilen... Seit einigen Tagen haben wir Sonne pur. Da backe ich eigentlich ungern Sahne- oder Fondanttorten. Zuckerteig lässt sich bei warmem Wetter sehr schlecht verarbeiten. Es klebt und klebt und klebt...
Wie handhabt ihr das, liebe Bloggerinnen?

Hier sind die Mario & Luigi Plätzchen die ich für Emre zum 4. Geburtstag gebacken habe. Die Motive sind aus Esspapier. Diese habe ich erstellt und gedruckt. Natürlich sind alle Bestandteile lebensmittelecht. 
Ich wünsche Emre zum 4. Geburtstag alles alles Gute!

Liebe Grüße

Gülsüm

 

Geburtstagstorte Eule

Guten Abend liebe Freunde,

endlich kommt die nächste Torte zum Schein ;-)
Ich habe für meine Schwägerin eine sehr sehr schokoladige Geburtstagstorte gemacht. 
Sie hat zur Zeit einen Eulentick! Alles wo eine Eule drauf motiviert ist, würde sie am liebsten mitnehmen. Da war die Entscheidung für mein Eulenmotiv gar nicht so schwer. Ich glaube, da ist sie nicht die Einzige. Wenn ihr mal googelt, werdet ihr ganz ganz viele Eulentorten finden.

Liebe Grüße

Gülsüm 

Schokokuchen

Hallo Liebe LeserInnen,

heute teile ich mit euch meine Erfahrung zu Dr. Oetker Schokokuchen aus der Kastenform. 
Vor einigen Tagen habe ich diesen meinen Gästen mit Kindern gemacht. Kinder lieben ja Schokokuchen. Wir natürlich auch  :-) 
Die Backmischungen haben den Vorteil, dass man durch diese viel Zeit spart. Einzelne Zutaten zusammenstellen, abwiegen und mischen entfallen!
Der Kuchen wird nach der Pakungsanleitung angefertigt. Es entsteht ein lockerer und saftiger Schokokuchen. Lecker ;-)
Die Zusatzstoffe sind aus pflanzlichem Ursprung. Ein Foto von der Zutatenliste ist unten. 
Die Schokoglasur für den Kuchen ist auch in der Backmischungpackung enthalten, den man nach schnellem Schmelzen über den Kuchen geben kann. Dadurch wird der Kuchen noch schokoladiger...
Für alle die noch mehr wissen wollen, bitte hier klicken: Dr. Oetker Homepage. Hier gibt es z.B. eine Nährwerttabelle zum Schokokuchen und auch eine Liste der allergenen Zutaten.
Auf der Homepage von Dr. Oetker findet ihr auch andere Rezepte, Produkte, einen Onlineshop mit tollen Dr. Oetker Produkten und vieles mehr... 

Liebe Grüße

Gülsüm

 

Torten für die Beschneidungsfeier

Hallo Liebe LeserInnen,

heute habe ich Mal was ganz anderes für euch...
Bei den Türken (und vielleicht auch anderen) gibt es eine Beschneidungsfeier. Leztens durfte ich zwei Torten dafür machen. Die Fotos wollte ich euch nicht vorenthalten. Also eine Torte war mit Schokolade und Bananen und die andere war mit Erdbeer-Sahne-Schokolade.
Die blaue Deko, symbolisiert den Zeichen für "Nazar". D.h. so viel wie, dass diese blauen Steine vor bösen Augen und schadensfrohen Blicken schützen soll. Eine Info enebenbei :)
Bis zum nächsten Mal....

Liebe Grüße

Gülsüm

Verlobungstorte

Eine mit Fondant überzogene Schokoladentorte zur Verlobung....

Diese Torte habe ich nach den Wünschen von Rüya gemacht. Wenn ihr googelt werdet ihr ähnliche Torten finden, d.h. die Grundidee stammt nicht von mir.

Ich wünsche Rüya und Metehan zusammen eine glückliche Zukunft...

Liebe Grüße

Gülsüm

Testbacken: Dr. Oetker Kokoskuchen

Und wieder Mal möchte ich mit euch eine sehr gute Erfahrung teilen... Mein Kokoskuchenerlebnis. 
Ich hatte den Kokoskuchen von Dr. Oetker für Freunde gebacken. Wir haben diesen alle zusammen verspeist ;-) Generell finde ich ja alle Backmischungen lecker. Aber dieser hat mir sehr sehr gut gefallen. Aus dem einfachen Grund: In der Mitte ist eine leckere Kokosmischung. Dieser ist sehr saftig und schmeckt auch intensiv nach Kokosnuss! Wenn man selber so einen Kuchenteig zusammenstellt, dauert dies sehr lange. Deshalb sind die Backmischungen sehr praktisch.
Nach jedem Backen mit den Backmischungen von Dr. Oetker denke ich: "Diese Sorte ist die Beste!" Aber jedesmal kommt eine andere Sorte auf den Tisch und ich werde erneut begeistert. 

Nochmal zur Erinnerung, die Backmischungen die ich vorstelle, beinhalten - lt. Rücksprache mit der Firma - keinerlei tierische Inhaltsstoffe! Ich habe nochmals die Verpackung fotografiert. Dort könnt ihr auch selber nachlesen...

 

Kikaninchen Geburtstagstorte

 

Hallo liebe LeserInnen,

in letzter Zeit habe ich ja so einiges an Torten und Co. gemacht. Und diese Kikaninchen-Torte gefällt mir am besten. Ich wollte Sie euch nicht vorenthalten. Meiner Meinung nach passt Sie sehr gut zu Frühling. Schön farbenfroh... Im Inneren verbirgt sich Erdbeer-Sahne-Schoko... 
Kikaninchen habe ich zum ersten Mal modelliert... Die Dekoidee stammt ursprünglich nicht von mir, ich habe sie nur etwas abgewandelt. Das füge ich gerne hinzu, um anderen Tortenbäckern gerecht zu sein...

Übrigens findet ihr eine Fotosammlung von meinen ganzen Torten auf Facebook: Meine-Tortenwelt.

Liebe Grüße

Gülsüm

 

Minnie Maus Torte

Zum 2. Geburtstag von Ela gab es eine Minnie Maus Torte...